Leche de coco Mercadona: precio, ¿es saludable? y recetas (2025)
Si alguna vez has buscado leche de coco en Mercadona, quizás notes que ya no está en los estantes. El preparado de coco Hacendado, que costaba alrededor de 1,40 € por bote, ha desaparecido de la tienda sin previo aviso. Te explicamos qué pasó con este producto, quién lo fabricaba, si es saludable y qué alternativas puedes encontrar.
Precio medio: 1,40 € por bote de 400 ml ·
Marca: Hacendado ·
Fabricante: Dee Thai ·
Disponibilidad: No disponible ·
Calorías: 180 kcal/100 ml ·
Grasas: 18 g/100 ml
Resumen rápido
- Precio histórico: 1,40 € por bote de 400 ml (Soysuper, agregador de precios)
- Marca: Hacendado, fabricado por Dee Thai (Directo al Paladar)
- No disponible actualmente en tiendas (Mercadona atención al cliente)
- Fecha de posible reabastecimiento
- Composición exacta del producto (varía según lote)
- Impacto a largo plazo del consumo regular
- 2024: Mercadona deja de vender leche de coco según su FAQ
- 2025: Se rumorea posible reposición, sin confirmación oficial
- Mercadona trabaja para reponer el producto (FAQ oficial)
- Alternativas: bebida de coco y arroz Hacendado o preparación casera (FAQ oficial)
Seis datos clave resumen el perfil del producto que ya no está en los lineales.
| Característica | Valor |
|---|---|
| Precio | 1,40 € |
| Marca | Hacendado |
| Fabricante | Dee Thai |
| Disponibilidad | No disponible actualmente |
| Calorías | 180 kcal/100 ml |
| Grasas | 18 g/100 ml |
¿Cuánto cuesta la leche de coco en Mercadona?
Precio histórico del Preparado de coco Hacendado
- El bote de 400 ml se vendía a 1,40 € según el agregador Soysuper.
- Otras fuentes lo sitúan entre 1,35 € (Consumidor Global) y 1,50 € (Directo al Paladar).
¿Quién fabrica la leche de coco de Mercadona?
El producto, de la marca blanca Hacendado, era fabricado por Dee Thai, según Directo al Paladar. Dee Thai es una empresa especializada en productos de coco, con sede en Tailandia.
Disponibilidad actual: ¿está a la venta?
Según la FAQ de Mercadona, actualmente no disponen de leche de coco en sus tiendas. La compañía afirma que está trabajando para que vuelva a estar disponible.
La implicación: quienes buscaban el preparado de coco Hacendado deben optar por alternativas o esperar una reposición que aún no tiene fecha.
¿Es saludable la leche de coco de Mercadona?
Valor nutricional del Preparado de coco Hacendado
Según la base de datos Open Food Facts, por cada 100 ml aporta 180 kcal, 18 g de grasas (la mayoría saturadas), 2 g de hidratos y 1 g de proteínas. Es un producto sin lactosa, lo que lo hace apto para intolerantes.
Comparativa con otras leches vegetales
La leche de coco tiene muchas más calorías y grasas que la bebida de almendras o avena. Por ejemplo, la bebida de avena aporta unas 50 kcal/100 ml. Sin embargo, es baja en carbohidratos y encaja en dietas keto, como señala un artículo de La Nación.
Beneficios y posibles riesgos
- Beneficios: sin lactosa, fuente de hierro y potasio (University of Florida IFAS).
- Riesgos: alto contenido en grasas saturadas, puede elevar el colesterol si se consume en exceso.
Un bote de 400 ml aporta 720 kcal. Para alguien que sigue una dieta de 2000 kcal, eso supone más de un tercio del total diario en un solo ingrediente.
El patrón: la leche de coco es un alimento concentrado en energía, útil en pequeñas cantidades, pero no una bebida para el consumo diario.
¿Cómo se debe tomar la leche de coco?
Usos culinarios
Es ideal para currys thai, postres como arroz con leche, batidos y salsas para mariscos. Directo al Paladar recopila 13 recetas que aprovechan su cremosidad.
Recetas populares
- Curry verde thai con verduras y pollo.
- Smoothie de mango y coco.
- Arroz con leche de coco y canela.
Consejos de conservación
Una vez abierto, conservar en nevera y consumir en 3-4 días. Se puede congelar en cubiteras para usar en pequeñas cantidades.
La clave: usarla como ingrediente, no como bebida principal, para equilibrar sabor y calorías.
¿Es saludable la leche de coco en lata?
Diferencias entre leche de coco en lata y bebida vegetal
La versión en lata (como la que vendía Mercadona) suele tener mayor contenido graso que las bebidas vegetales en brick. Open Food Facts confirma que el preparado de coco Hacendado en lata contenía un 18 % de grasa, frente al 2-3 % de una bebida de coco típica.
Impacto en la salud: aditivos
Algunas latas incluyen estabilizantes como goma guar o carragenina. Aunque son seguros en dosis pequeñas, personas sensibles pueden preferir versiones sin aditivos.
¿Cuál elegir según tu dieta?
- Si buscas cremosidad para cocinar: la versión en lata.
- Si quieres una bebida ligera para el día a día: mejor una bebida vegetal de coco.
La disyuntiva: la lata gana en textura pero pierde en ligereza nutricional.
¿Tiene la leche de coco algún inconveniente?
Contraindicaciones y efectos secundarios
- Alto contenido en grasas saturadas: puede elevar el colesterol LDL si se consume en exceso (University of Florida IFAS).
- Alto contenido en potasio: no recomendada para personas con problemas renales.
¿Quiénes no deben tomarla?
Personas con insuficiencia renal o hipersensibilidad al coco deben evitarla. También quienes siguen dietas bajas en grasas saturadas.
Posibles alergias
La alergia al coco es poco frecuente pero puede causar reacciones. El coco es botánicamente una drupa, no un fruto seco, aunque algunas personas alérgicas a frutos secos también reaccionan.
Un consumo habitual de 100 ml diarios (una ración) añade 180 kcal y 18 g de grasa, de los cuales unos 16 g son saturados. La OMS recomienda que las grasas saturadas no superen el 10 % de las calorías diarias.
El equilibrio: usarla con moderación como ingrediente, no como base diaria.
Seis especificaciones clave del producto que ya no está disponible.
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Nombre exacto | Preparado de coco Hacendado |
| Formato | Lata metálica con apertura fácil, 400 ml (Consumidor Global) |
| Ingredientes | Coco, agua, estabilizantes (goma guar, carragenina) |
| Valor energético | 180 kcal/100 ml |
| Grasas | 18 g/100 ml |
| Hidratos de carbono | 2 g/100 ml |
| Proteínas | 1 g/100 ml |
| Sin lactosa | Sí |
| Apto para veganos | Sí |
| Alérgenos | Puede contener trazas de frutos de cáscara |
Upsides
- Sin lactosa, apto para intolerantes
- Versátil en cocina (dulce y salado)
- Bajo en carbohidratos, encaja en dietas keto
- Fuente de minerales (hierro, potasio)
Downsides
- Alto en grasas saturadas
- Alta densidad calórica
- Contiene estabilizantes (carragenina)
- No recomendado para personas con problemas renales
Pasos para usar la leche de coco en tus recetas
- Agitar bien la lata antes de abrir para homogeneizar el contenido.
- Abrir por la anilla y verter la cantidad deseada.
- Usar en currys: añadir al final de la cocción para que no se corte.
- Para batidos: mezclar 100 ml con fruta y hielo.
- Para postres: sustituir la leche de vaca por leche de coco en arroz con leche o flanes.
- Conservar: una vez abierto, guardar en nevera y consumir en 3-4 días.
- Congelar: verter en cubiteras y usar después en pequeñas dosis.
Cronología de la leche de coco en Mercadona
- 2024: Mercadona deja de vender leche de coco según su FAQ.
- 2025: Se rumorea posible reposición, pero sin confirmación oficial (FAQ Mercadona).
Lo confirmado frente a lo que aún es incierto
Hechos confirmados
- Precio histórico 1,40 € (Soysuper)
- Marca Hacendado, fabricante Dee Thai (Directo al Paladar)
- No disponible en tiendas (Mercadona FAQ)
- Valor nutricional: 180 kcal/100 ml (Open Food Facts)
Qué no está claro
- Fecha exacta de reabastecimiento
- Si el nuevo lote tendrá la misma composición
- Efectos a largo plazo del consumo regular de leche de coco en lata
Voces autorizadas
«Actualmente, no disponemos de leche de coco en nuestras tiendas. Estamos trabajando para que vuelva a estar disponible lo antes posible.»
— Mercadona Atención al Cliente, FAQ oficial
«La leche de coco de Mercadona es un producto versátil que puede usarse tanto en platos salados como en postres.»
— Directo al Paladar, medio gastronómico
Para el comprador español que busca leche de coco en Mercadona, la decisión es clara: esperar a que la cadena reponga el producto, o bien optar por la bebida de coco y arroz Hacendado (disponible en brick y con menor densidad calórica), o preparar leche de coco casera siguiendo las recetas de fuentes especializadas.
Lectura relacionada: Leche de coco Mercadona: quién la fabrica, qué tan sana es y recetas para sacarle partido · Leche de coco de Mercadona: te contamos quién la fabrica, cómo hacerla y las 13 recetas en las que puedes utilizarla
mx.naturesheart.com, mercadonacercademi.com, finditapp.es, youtube.com, finditapp.es, youtube.com
Preguntas frecuentes
¿La leche de coco de Mercadona contiene lactosa?
No, el preparado de coco Hacendado no contiene lactosa, según la University of Florida IFAS.
¿Cuánto dura una vez abierto el bote?
Una vez abierto, debe conservarse en nevera y consumirse en 3-4 días.
¿Se puede congelar la leche de coco?
Sí, se puede congelar en cubiteras y usar después en pequeñas dosis.
¿Engorda la leche de coco?
Aporta 180 kcal/100 ml, por lo que su consumo debe ser moderado si se controla el peso.
¿Es apta para veganos?
Sí, es 100 % vegetal y no contiene ingredientes de origen animal.
¿Tiene azúcares añadidos la leche de coco Hacendado?
No, el preparado de coco Hacendado no lleva azúcares añadidos, solo los azúcares naturales del coco.
¿Dónde comprar leche de coco si no hay en Mercadona?
Se puede encontrar en otros supermercados como Carrefour, Alcampo o tiendas asiáticas, así como en las versiones en brick de bebida de coco.
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